Αγγελική

Εφαρμογές

Η αγγελική χρησιμοποιείται σε έγχυμα ή αφέψημα από ρίζες ή σπόρους , ένα κουταλάκι σε 1 φλιτζάνι βραστό νερό , αφήνουμε 5-10 λεπτά και πίνουμε 1 -2 φορές τη μέρα μετά το φαγητό.Σε μεγάλες δόσεις επιβαρύνει την υπέρταση και τις λειτουργίες της καρδίας και της αναπνοής. Γι ' αυτό πρέπει να εφαρμόζεται και να διακόπτεται η χρήση της ανά δύο εβδομάδες.Το αιθέριο έλαιο της χρησιμοποιείται στη σύνθεση λικέρ όπως η βενεδικτίνη, το σαρτρέζ κ. ά . Χάρη στη χρησιμότητα της στη φαρμακευτική, ζαχαροπλαστική και ποτοποιία η αγγελική καλιεργείται σε πολλά μέρη.

πισω