Καρδαμίνη

 

Εφαρμογές

Η καρδαμίνη δε χρησιμοποιείται πια στη θεραπευτική . Οι αγρότες πάντως, τρώνε μερικές φορές καρδαμίνη ( καθώς τα τρυφερά φύλλα της αποτελούν μια από τις καλύτερες άγριες σαλάτες που ξέρουμε), φτιάχνοντας την όπως το κάρδαμο, είτε ωμή με λάδι, είτε βρασμένη. Το σιρόπι του φυτού θεωρείται αποχρεμπτικό.

πισω